Froid industriel & commercial
La maîtrise des températures pour vos process et votre confort
Installation de système de froid commercial ou industriel en Charente
Notre bureau d’études étudiera au cas par cas vos besoins pour vous proposer des solutions compétitives alliant :
- Fiabilité.
- Economies d’énergie.
- Performances.
Froid industriel et commercial pour les secteurs suivants
Commerce de proximité
- Moyennes surfaces
- Superettes
- Magasins de producteurs
- Vente directe à la ferme
Entrepôts frigorifiques
Du petit entrepôt aux grands entrepôts (10 000m3), positifs ou négatifs, pour tout type de stockage.
Collectivités
Maisons de retraite, hôpitaux.
Abattoirs - viande
Laboratoire de boucherie, traiteurs, centres d’abattage avec chambres froides ressuage, conservation, maturation, croûtage, salle de découpe.
Notre expérience dans ce domaine nous permet de vous garantir une parfaite conservation de la viande et un minimum de perte de poids
(gestion de l’hygrométrie, brassage de l’air, etc…). Nous disposons également d’une large gamme de vitrines, libre-service ou service arrière.
Fromageries
Laboratoires complets : hâloirs, chambres d’affinage, de séchage avec gestion d’hygrométrie. Nous réalisons les étuves à yaourt. Nous disposons d’un large choix de gamme de vitrines avec froid statique ou ventilé.
Horticole
- Chambre froide pour fleurs, plants, bulbes, boutures.
- Chauffage de serres par pompe à chaleur.
Chaque solution est étudiée au cas par cas pour assurer une conservation optimale sans séchage ou gel des produits.
Poissonnerie
- Chambres froides
- Étales à poissons
- Machines de production de glace écaille
Boulangerie - Pâtisserie
- Chambres froides de fermentation
- Vitrines pâtissières
- Tours viennoiseries
- Refroidisseurs d’eau pour pétrins
Fruits et légumes
Chambres froides pour la conservation de tout type de produits et notamment les produits sensibles nécessitant des températures et hygrométrie bien spécifiques :
- Bananes
- Pommes de terre
- Melons
- Fraises…
Industrie - process
Nous sommes capables d’étudier tout type de système de refroidissement pour les machines ou produits industriels :
- Bains électrolytiques de traitement de surface, héliogravure.
- Fabrication de polymères et caoutchouc.
- Système d’extrusion de plastique.
- Tunnels de refroidissement.
- Refroidissement rapide de produits.
- Entrepôts climatisés ou réfrigérés.
- Industrie agroalimentaire.
- Refroidissement d’huile, de vernis…
